LA DISTILLERIE

Notre symbole, le taureau, vient du fond des âges. Première lettre de l’alphabet protosinaïtique, l’un des plus anciens connus, notre logo veut honorer l’animal emblématique de l’Aubrac, mais aussi la géologie volcanique de la région, vieille de millions d’années, garante de l’eau exceptionnelle qui est à la base de notre whisky.

Notre philosophie chez Twelve Whisky d’Aubrac: faire le lien entre l’ancestral et la modernité, la tradition et l’épure.

UN LIEU EMBLEMATIQUE

Twelve a redonné vie au Presbytère des Anges et à l’ancien Couvent de Laguiole en y installant sa brasserie, sa distillerie, ainsi que ses caves de vieillissement.

UNE HISTOIRE D’AMITIÉ

L’histoire d’une rencontre et d’un rêve partagé par 12 amis : faire leur propre whisky sur le plateau de l’Aubrac.

UNE PRODUCTION ARTISANALE

L’élaboration de notre whisky se base sur la patience, le savoir-faire et des ingrédients locaux. Venez découvrir le processus de fabrication de notre whisky !

DÉCOUVREZ NOTRE RHUM

Les 12 amis et créateurs de Twelve étant amateurs de rhums, ils décidèrent de mettre en avant les talents d’assembleur de leur maitre de chai en créant leur propre gamme de rhums. Venez découvrir nos Rhums Rares !

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