NOS RHUMS RARES
Notre maître de chai élabore des assemblages uniques, respectant la tradition des distilleries sélectionnées, avec une vision moderne du savoir-faire français. Nos Rhums Rares sont commercialisés sous l’appellation Twelve Spiritueux.
RHUM N&J
Rhum rare Nicaragua et Jamaïque : Blend de rhums de mélasse distillés en alambic à repasse pour la partie Jamaïque, et en colonne pour la partie Nicaragua. Le vieillissement a été en partie tropical et une légère édulcoration est effectuée, à raison de 7 grammes par litre. Assemblage: 25% WP, 20% M, 55% CLN / 43.5% vol.
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Rhum J>
Assemblage de trois distilleries: Worthy Park et Hampden pour la Jamaïque, Industrias Licoreras de Guatemala pour le Guatemala
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RHUM G&J
Rhum rare G&J : assemblage de rhums en provenance de la Jamaïque et de Guyane Britannique. Résolument british, travaillé avec la volonté de proposer un flacon riche et complexe et embouteillé a son degré naturel. La petite pointe de sucre apportée par le rhum du Guyana lui confère cette touche de gourmandise venant tempérer le caractère puissant de la Jamaïque. Assemblage: 40% DDL, 30% WP, 20% M, 10% H / 63.5% vol.
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