Véritable pont entre l’Aubrac et les Caraïbes, la cuvée Almandin est le fruit d’un assemblage exclusif de fûts de rhum issus des plus prestigieuses distilleries antillaises. Qu’ils aient abrité des rhums agricoles ou de mélasse, ces tonneaux – uniques par leur âge et leur volume – ont transmis au single malt leur richesse aromatique. C’est cette diversité qui façonne l’élégance et la complexité de ce flacon d’exception, mis en bouteille par gravité, sans filtration ni coloration, pour en préserver l’authenticité pure.