RHUM BARBADE/JAMAÏQUE
Twelve Barbade Jamaïque est un assemblage réalisé à Laguiole par notre maître de chai. Il s’agit d’un blend de trois distilleries bien représentatives de leur île d’origine. Ces trois rhums de mélasse ont la particularité d’avoir été distillés en alambic à repasse. 6 fûts ont été mis en commun pour cette cuvée, qui a vieilli dans un premier temps sous les tropiques, puis dans l’Aubrac. Ce rhum a été mis en bouteille brut de fût.
Assemblage: 35% M, 25% WP, 40% FS
63% vol.
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