WHISKY AZURITE


  • ÂGE : 44 mois
  • VIEILLISSEMENT : Assemblage de 6 fûts de Pineau des Charentes, de 2 fûts de Muscat de Rivesaltes et d'un fût neuf - élevé en chai sec et humide
  • TOURBE : Tourbé
  • DEGRÉ D'ALCOOL : 48% vol.
  • CONTENANCE : 50 cl
  • PRODUCTION : 1.000 bouteilles
  • NEZ Légèrement rancio, beurre rance, fruit sec, pate d'amande. S'ouvre ensuite sur des arômes de lard fumé et de cuir, pour conclure avec des notes de sucre brulé ainsi qu'un léger coté mentholé.
  • BOUCHE L'attaque est franche, le whisky est rond, gras, ample, bien dessiné. Le milieu de bouche est opulent mais pas dénué de nervosité.
  • FINALE La finale de bouche est relativement grasse, un coté huileux est apporté par la tourbe. Des arômes mentholé (eucalyptus) viennent conclure cette dégustation.

FICHE TECHNIQUE

  • ÂGE : 44 mois
  • VIEILLISSEMENT : Assemblage de 6 fûts de Pineau des Charentes, de 2 fûts de Muscat de Rivesaltes et d'un fût neuf - élevé en chai sec et humide
  • TOURBE : Tourbé
  • DEGRÉ D'ALCOOL : 48% vol.
  • CONTENANCE : 50 cl
  • PRODUCTION : 1.000 bouteilles

NOTES DE DEGUSTATION

  • NEZ Légèrement rancio, beurre rance, fruit sec, pate d'amande. S'ouvre ensuite sur des arômes de lard fumé et de cuir, pour conclure avec des notes de sucre brulé ainsi qu'un léger coté mentholé.
  • BOUCHE L'attaque est franche, le whisky est rond, gras, ample, bien dessiné. Le milieu de bouche est opulent mais pas dénué de nervosité.
  • FINALE La finale de bouche est relativement grasse, un coté huileux est apporté par la tourbe. Des arômes mentholé (eucalyptus) viennent conclure cette dégustation.

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